Bitkiler neden önemli?
Yeşil bitkiler kendi yaşam döngülerini sürdürmek ve nesillerinin devamını sağlamak için güneş enerjisini kullanır. Bu amaçla yaprak, meyve ve tohumlar üretir. Güneş enerjisi olmazsa bunları üretemez.
Otçul hayvanların besin kaynağı yeşil bitkilerdir. Yeşil bitkileri (veya ürünlerini) yiyerek başka bir formda depolanmış güneş enerjisinden yararlanır.
Süt ve et üretmek için yetiştirdiğimiz inek ve koyunlar yanında, yumurta ve beyaz et üretmek için yetiştirdiğimiz tavukların besin kaynağı da bitkilerdir. Ayrıca, doğadaki geyik, zürafa, fil, böcek ve kuş gibi binlerce hayvan türü de bitkilerle beslenir.
Etçil hayvanlar ise otçul hayvanlarla beslenir. Bunlar da kökeni güneş enerjisi olan ve yine otçul hayvanlarda farklı bir formda depolanmış enerjiden yararlanır. Örneğin balıklar, aslanlar, kurtlar, çakallar, tilkiler, köpekler, kediler, kuşlar ve böcekler gibi.
Hepçil olan biz insanlar ise; hem et, hem de bitki ile besleniyoruz. Yani, sağlıklı beslenmek için vücudumuzun hem hayvansal, hem de bitkisel besinlere ihtiyacı var. Bizim gibi hepçil olan hayvanlara örnek olarak ayıları, bazı kuşları ve böcekleri gösterebiliriz.
Yeşil bitkiler sayesinde oluşan beslenme ağı.
Görüldüğü gibi, güneş enerjisi bitki→otçul→etçil→hepçil sıralamasıyla sadece bizim değil; dünyadaki tüm canlıların enerji kaynağıdır.
Bitkiler güneş enerjisini klorofil adlı biyolojik bir molekül sayesinde yakalar. Aynı bir güneş enerjisi paneli gibi. Yakaladıkları bu enerjiyi şeker, protein, vitamin, selüloz ve nişasta gibi molekülleri üretmek için kullanılır.
Aslında, günümüzde tükettiğimiz petrol ve petrol ürünleri bile milyonlarca yıl önce yaşayan algler, bitkiler ve bakterilerin depoladıkları güneş enerjisidir.
Günümüzde araçlarımız için, okul ve evlerimizin ısınması için, plastik ve elektrik üretmek için kullandığımız petrol ve doğalgaz enerjisini bile milyonlarca yıl önce yaşamış olan yeşil bitkilere borçluyuz.
Yeşil bitkiler oksijen de üretir.
Oksijen ürettiğini de hatırlarsak; dünyamızın tüm canlılar için yaşanabilir bir ortam olmasında bitkilerin ne kadar önemli olduğunu daha iyi anlıyoruz.
Hadi bizim için bu kadar önemli olan bitkilere ve bitkiler için önemli olan arılara daha yakından bakalım.
Yavuz Darendelioğlu